Sunfull Akademik Bir Makale Yayınladı: (-)-epicatechin'in Fizyolojik Fonksiyonları ve Mekanizmalarındaki Gelişmeler

Sunfull Akademik Bir Makale Yayınladı: (-)-epikateşinin Fizyolojik Fonksiyonları ve Mekanizmalarındaki Gelişmeler

Şubat 2020'de, Sunfull'un genel müdürü Dr. Zhang sheng'in ekibi, 《Gıda Bilimi ve Beslenmede Kritik İncelemeler》（IF: 6.704，1 Alan）：Fizyolojik Fonksiyonlarda ve Mekanizmalardaki Gelişmeler (-)- başlıklı bir makale yayınladı. epikateşin

(-)-Epikateşin (EC) diyet yoluyla kolayca elde edilen bir flavanoldür ve çay, kakao, sebze, meyve ve tahıllarda bulunur.Son zamanlarda yapılan araştırmalar, EC'nin insan sağlığını koruduğunu ve belirgin antioksidan ve antienflamatuar aktiviteler sergilediğini, kas performansını geliştirdiğini, kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkların semptomlarını iyileştirdiğini, diyabeti önlediğini ve sinir sistemini koruduğunu göstermiştir.Modern tıp ve biyoteknoloji araştırmalarının gelişmesiyle birlikte, çeşitli kronik hastalıklara yönelik EC ile ilişkili etki mekanizmaları daha belirgin hale gelmekte ve EC'nin farmakolojik gelişimi ve kullanımı giderek daha fazla netlik kazanmaktadır.Şu anda, EC'nin etkilerine ve etkilerine ilişkin kapsamlı bir sistematik giriş yoktur.
etki mekanizmaları.Bu derleme, çeşitli kronik hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde EC'nin rolünü ve onun koruyucu sağlık etkilerini sunmakta ve EC ile ilgili gelecekteki araştırmalar için teorik bir temel sağlamaktadır.