Latin isim:Rubus idaeusL Çince adı: Shumei Kullanılan Bitkinin Bir Kısmı:dut Ürün özellikleri:10:1 Aktif içerik:flavonoidler Taze Dut ve Özü Tozu Fotoğrafları: Menşei ülke:Kuzeydoğu Çin ürün tanıtımı Ahududu, dünyanın tüm ılıman bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilen önemli bir ticari meyve mahsulüdür.Ahududular, taze meyve pazarı için ve ticari olarak tek tek hızlı dondurulmuş (IQF) meyvelere dönüştürülmek üzere yetiştirilir,püre, meyve suyu veyakurutulmuş meyveçeşitli bakkal ürünlerinde kullanılır.Geleneksel olarak ahududu yaz ortası mahsulüydü, ancak yeni teknoloji, çeşitler ve ulaşım ile artık yıl boyunca elde edilebiliyor.Ahududu tozu, doğal, güvenli bir renklendirme ve tat vermenin yanı sıra, diyete ekstra meyve katmanın doğal ve akıllı bir yoludur. Ahududu önemli miktarda içerirpolifenolantioksidanlargibiantosiyaninpigmentlerçeşitli insan hastalıklarına karşı potansiyel sağlık korumasıyla bağlantılıdır.butoplu meyveoranı arttırdığı için besin değerine katkıda bulunur.diyet lifiToplam ağırlık başına %20'ye varan lif oranıyla bilinen en yüksek lif içeriğine sahip bitkisel gıdalar arasına yerleştirir.Ahududu zengin bir kaynaktırC vitamini1 fincan porsiyon başına 30 mg (günlük değerin yaklaşık %50'si),manganez(günlük değerin yaklaşık %60'ı) ve diyet lifi (günlük değerin %30'u).İçindekilerB vitaminleri1-3,folik asit,magnezyum,bakırveütüAhududularda oldukça fazladır. Ahududu, tüm meyvelerinantioksidanözellikle yoğun içeriklerinden dolayıelajik asit(ellagotanninlerden),kuersetin,gallik asit,antosiyaninler,siyanidinler, pelargonidinler,kateşinler,kaempferolvesalisilik asit.Sarı ahududu ve soluk renkli meyvelerde antosiyaninler daha düşüktür. Zengin antioksidan C vitamini içeriği nedeniylepolifenollerYukarıda bahsedilen ahududuların bir ORAC değeri vardır (oksijen radikali absorbans kapasitesi) en üst sıradaki ORAC meyveleri arasında dahil olmak üzere 100 gramda yaklaşık 4900.Kızılcıkve vahşiyaban mersiniyaklaşık 9000 ORAC birimine sahiptir veelmalarortalama 2800. Fizyolojik Fonksiyonlar Aşağıdaki anti-hastalık özellikleri deneysel modellerde izole edilmiştir.İnsanlarda bu etkileri kanıtlayan bugüne kadar hiçbir klinik çalışma olmamasına rağmen, ön tıbbi araştırmalar düzenli olarak ahududu tüketmenin aşağıdakilere karşı muhtemel faydasını göstermektedir:
iltihap
ağrı
kanser
kalp-damar hastalığı
diyabet
alerji
yaşa bağlıbilişselreddetmek
ile görme dejenerasyonuyaşlanma
Berry Hasat ayları:Haziran-Ağustos Yıllık üretim kapasitesi:100MT Paketleme:Kağıt varillere ve iki plastik torbaya koyun.Net Ağırlık: 25kg/davul Kağıt tamburu boyutu ve ağırlığı:ID40 x Y 50cm, 3kg/varil Paketleme Fotoğrafları: Depolamak:Nemden uzak, iyi kapatılmış bir kapta saklayın. Raf ömrü:24 ay. Ürün Özellikleri
Görsel Fonksiyonu Geliştirmek için Antosiyaninler İçerir
İlave Şeker, Koruyucu İçermez.
Kuzeydoğu Çin'den %100 Doğal Ahududu
Uygulamalar:Alkolsüz içecekler, meyve şarabı, süt ürünleri, ekmek, kek, hamur işleri, dondurma, sağlık ve diyet ürünleri.