Fonksiyonel Gıdalar İçin Siyah Mantar Özü% 20 Polisakkaritler

Fonksiyonel Gıda İçin Siyah Mantar Özü% 20 Polisakkarit Kullanımı

Latin isim Auricularia auricula

AileAuriculariaceae

Tesisin Kullanılan KısmıMeyve Gövdesi

ürün tanıtımı

Kara Mantar genellikle Yahuda'nın kulak mantarı veya Yahudi Kulağı olarak bilinir.Çin'de yüzyıllardır özellikle hemoroidi iyileştirmek ve vücudu güçlendirmek için kullanılmıştır.Bazen hemoptizi, anjina, ishali tedavi etmek ve gastrointestinal rahatsızlığa karşı korunmak için de kullanılır.

Aktif içerikpolisakkaritler

Ürün özellikleri

%25 %30 polisakkaritler (UV-VIS)

Siyah Mantar Düz Toz 80-120mesh

Fizyolojik Fonksiyonlar

Kara Mantar Ekstresi, antikoagülan aktivitesi nedeniyle çok ünlüdür. Kara Mantardan elde edilen polisakkarit, esas olarak mannoz, glikoz, glukuronik asit ve ksiloz içerir, ancak sülfat esterleri içermez.Antikoagülan aktivitesi, heparin kofaktör II tarafından değil, antitrombin tarafından trombin inhibisyonunun katalize edilmesinden kaynaklanmaktadır.Faktör Xa'nın antitrombin tarafından inhibisyonu, polisakarit tarafından katalize edilmedi.Karboksil gruplarının indirgenmesinden sonra aktivite kaybolduğundan, glukuronik asit kalıntıları mantar polisakaritinin pıhtılaşma önleyici etkisi için gerekliydi.Polisakkarit ile oral olarak beslenen sıçanların kullanıldığı ex vivo testlerde, iyi bilinen bir antiplatelet ajan olan aspirin ile gözlemlendiği gibi, trombosit agregasyonu üzerinde inhibe edici bir etki gözlemledik.Bu mantarlardan elde edilen polisakkaritler, pıhtılaşma, trombosit agregasyonu ve belki de tromboz üzerinde etki gösteren yeni bir bileşik kaynağı oluşturabilir.

Uygulamalar

● Eczacılık malzemeleri

● Fonksiyonel gıda ve gıda katkı maddesi