Yeşil çay kateşinleri sayısız faydalı etki göstermiştir. Modern araştırmalar, bu faydaların öncelikle yeşil çaydaki ana kateşin olan Epigallocatechin Gallate (EGCG) ile ilişkilendirildiğini doğrulamaktadır. EGCG, toplam kateşin içeriğinin %30-50'sini oluşturur ve C ve E Vitaminlerinden 25-100 kat daha güçlü antioksidan aktivite gösterir.
EGCG'miz (%90, %95, %98), yeşil çayla ilişkili tüm sağlık faydalarını en konsantre halinde sunan saf, tanımlanmış bir maddedir. Bu son derece uyumlu bileşen, çeşitli gıdalara, içeceklere ve diyet takviyelerine dahil edilebilir. Beyazdan soluk pembe renge sahip tozun ürün tadı üzerinde minimum etkisi vardır.
Ürün Özellikleri
Önemli sağlık faydaları olan saf, rafine beyaz veya soluk pembe bir bileşik. Renk veya tadı önemli ölçüde etkilemeden diyet takviyelerine, gıda ürünlerine, içeceklere ve kozmetiklere kolayca dahil edilebilir. Küresel yeşil çay özü pazarında olağanüstü değer sunar. Kafein içeriği %0,1'in altındadır.
Fizyolojik Fonksiyonlar
Anti-aterojenik / Kolesterol ve trigliserit düşüşü
Metabolizma iyileştirme ve yağ oksidasyonu
Kan pıhtılaşmasını azaltma
Bağışıklık fonksiyonunu iyileştirme
Kilo verme desteği
Anti-kanser özellikleri
%95 EGCG'nin HPLC Kromatogramı
Uygulamalar
Farmasötik bileşen
Çok işlevli yeşil gıda katkı maddesi ve sağlık gıdası ham maddesi