Gıda ve Kozmetik için Konjac Gum 95% Glucomannan Tozu

Konjak, öncelikle subtropikal dağlık bölgelerde yetişen çok yıllık otsu bir bitkidir. Dünya çapında yaklaşık 170 çeşidi (Çin'de yaklaşık 20 dahil) bulunan bu bitkinin ana bileşeni Konjak zamkıdır (Konjak Glukomannan veya KGM). Bu yüksek moleküllü polisakkarit, Amorphophallus konjac yumrularından elde edilen konjak ununun saflaştırılmasıyla elde edilir.

Konjak Glukomannan tozu, protein, yağ, şeker veya nişasta içermeyen saf bir çözünür liftir. Şu özelliklere sahiptir:

• Beyaz görünüm, kokusuz
• Yüksek viskozite ve şeffaflık
• Hızlı çözünme özellikleri
• Glukomannan içeriği: %80-%95

Saflaştırılmış Konjak Tozu:Yüksek viskozite ve şeffaflığa sahip beyaz granül toz (40-120 mesh). İlaç, aroma verici ve kimyasal uygulamalar için ideal olan ≥%80 glukomannan içerir.

Konjak İnce Toz:Karakteristik konjak aromasına sahip beyaz/açık sarı toz (40-120 mesh). Öncelikli olarak konjak tofu ve vejetaryen gıda üretiminde kullanılır.

Konjak Mikro Toz:Hafif kokulu ve hızlı çözünen süt beyazı toz (≥120 mesh). Et ürünleri, soslar ve unlu mamuller için mükemmel jelleşme, su tutma ve koyulaştırma özellikleri.

• Kurumada Kayıp: ≤%10.0
• Kül içeriği: ≤%3.0
• Ağır metaller: ≤10ppm (Pb ≤2ppm, As ≤2ppm, Cd ≤1ppm, Hg ≤0.1ppm)
• Sterilizasyon: Yüksek sıcaklık/basınç (5-10 saniye)
• Patojen içermez: E. Coli/Salmonella negatif

Üretici Profili

Hunan Sunfull Bio-tech Co., Ltd. doğal bitki özleri konusunda 20+ yıllık uzmanlığa sahip, ISO sertifikalı yüksek teknoloji ürünü bir kuruluştur. ISO9001, ISO22000/HACCP, KOSHER ve HALAL dahil olmak üzere çok sayıda endüstri ödülü ve sertifikasına sahiptir.

Üretim Tesisi

Ürün Ambalajı