| Latince Adı | Zingiber officinale |
| Aile | Zingiberaceae |
| Kullanılan bitki parçası | Kök |
| Etkili Bileşenler | Gingeroller |
| Ürün Özellikleri | Zencefiller % 5 51 & Farklı özellikler mevcut |
Zencefil bitkinin köküdür.Zingiber officinaleBu yeraltı sapının uzun bir yetiştirme geçmişi vardır, Asya'dan gelir ve şimdi Hindistan, Güneydoğu Asya, Batı Afrika ve Karayipler'de yetiştirilir.Teknik olarak Root Ginger denir., genellikle zencefil olarak adlandırılır.
Ginger'in en aktif bileşikleri aromatik gingerollerdir. Kurutma süreci ayrıca shogaols üretir.Başka bir yararlı bileşen.
Sorgularınızı doğrudan bize gönderin.